DEPARTMENT OF CHEMICAL TECHNOLOGY OF WOOD
Профиль кафедры:
нанобиотехнологии
Комбинированное производство спирта и крахмала на спиртовых заводов
Авторы: В.Л. Яровенко, Б.А. Устинников, С.В. Пыхова
В работе публикуются материалы о комбинированном производстве спирта и крахмала на спиртовых заводах, об использовании растворимых веществ зерна и картофеля. Рассматриваются условия совместного производства крахмала и спирта при переработке картофеля с полной утилизацией его сухих веществ. Приводятся схемы раздельного и комбинированного производства спирта и крахмала из картофельного и зернового сырья, а так же результаты анализа баланса промежуточных продуктов переработки пшеницы.
Формат: djvu. Скачать
Гидролиз
