Научная работа кафедры химической технологии древесины, ХТД

Научная работа кафедры

«Изучение теоретических основ и аппаратурного оформления химической и микробиологической технологии растительного сырья».

Направление №1. Нанопористые материалы. Научные основы и аппаратурное оформление процессов термохимической переработки древесины. Руководитель – проф. Юрьев. Участники – доц. Ведерникова, доц. Орлов, доц. Штеба, аспиранты, студенты кафедры.

Область интересов – производство древесного угля, его переработка на брикеты, активные угли и катионообменники. Применение продуктов в металлургии, для очистки воды и пищевых продуктов.

Направление №2. Биопрепараты. Научные основы и аппаратурное оформление процессов выделения растительных биологически активных веществ. Руководитель – доц. Щеголев. Участники – доц. Старцева, доц. Таланкин, аспиранты, студенты кафедры.

Область интересов – выделение биологически активных веществ из растений, производство препаратов для медицины, фармацевтики, парфюмерно-косметической и пищевой промышленности.

Направление №3. Биотехнология. Научные основы и аппаратурное оформление процессов микробиологической переработки растительного сырья. Руководитель – доц. Панова. Участники – доц. Шебалова, доц. Терентьев, студенты кафедры.

Область интересов – совершенствование процессов производства пива, спирта, шампанского и других пищевых продуктов.

На кафедре разработаны следующие технологии:

Производство кормовой осахаренной древесины (Уткин, Медведева, Панова). Разработана технология производства кормовой осахаренной древесины, проверенная в Кировской области.

Производство активных древесных углей (Юрьев). Разработана и запатентована эффективная технология производства активных древесных углей, проведены испытания опытных активных углей для доочистки питьевой воды и очистки сортировки в ликеро-водочном производстве.

Производство биоактивных растительных препаратов (Щеголев). Разработана и запатентована технология производства новых продуктов - фитокрипов из различного растительного сырья, позволяющая получать биоактивные натуральные добавки для лечебного и профилактического питания.